Решетки для гриля
Фильтр
Сортировать:
Решетки для гриля - это специальные металлические конструкции, на которых размещаются продукты во время приготовления на открытом огне или углях. Они удерживают пищу над источником жара, обеспечивая равномерную прожарку и характерный "гриль-рисунок" на поверхности продуктов.
Как выбрать качественную решетку для гриля?
При выборе решетки стоит учитывать материал, конструкцию и назначение.
Материал
- Сталь с антипригарным покрытием удобна в использовании, требует бережного обращения, так как покрытие может повредиться при чистке.
- Сталь с гальваническим покрытием - более бюджетный вариант. Менее устойчива к ржавчине, особенно если часто использовать на открытом огне. Требует тщательной очистки и сушки после каждого использования.
- Хромированная сталь - прочная, блестящая, устойчива к коррозии. Хорошо переносит высокие температуры. Оптимальный вариант по соотношению цена/качество.
Конструкция
- С высокими бортиками - удобно переворачивать еду целиком. Отлично для рыбы, овощей, сосисок, котлет - все держится внутри.
- Плоская решетка идеальна для стейков, больших кусков мяса. Обеспечивает прямой контакт с жаром.
Назначение
- Для гриля - подходит для мяса, овощей, колбасок, птицы.
- Для рыбы - имеет форму или изгиб, повторяющий контуры рыбы. Позволяет надежно зафиксировать тушку и аккуратно переворачивать ее.
Сколько стоит решетка для гриля на мангал?
Решетки для гриля стоят в пределах 170-1000 гривен.